四川21市州809道美食大PK,这份天府旅游美食名录必须收藏!

日期:2021-07-21 04:51:53 作者:澳门尼斯人娛乐城 浏览:91 次

四川在线记者 郭静雯

食在中国,味在四川。7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布。

该名录共收录全省21个地市州的809道美食,经由市、县文旅部门组织,广大餐饮企业、行业协会、非遗项目保护单位积极申报推荐,并由各市(州)人民政府批准同意。809道天府旅游美食均是各地具有代表性的地方特色菜品、特色小吃、特色饮品。

其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量最多的市州。省文旅厅及各级文旅部门将持续开展形式多样的“天府旅游美食”线上线下宣传推广活动,今后,在组织对外旅游宣传推介时,也将着力展示“天府旅游美食”,通过实物形式呈现、集中展示展销、打造“天府旅游美食”街区等方式,让广大民众、游客近距离体验天府旅游美食,实现食住行游购娱旅游要素全覆盖,推动美食与文旅深度融合,进一步促进消费升级,助力经济社会高质量发展。

发布仪式上,来自全省21地市州的推荐代表拿出看家本领展开大PK,金钱板说美食,rap报菜名,口水歌唱出家乡味,看看谁最能代表四川?

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1、成都市(100道)

食在中国,味在四川,舌尖之旅,始于成都。成都美食,多元荟萃,百味争艳,各美其美。麻辣、鱼香、红油、酸辣…28种味型排列组合,一菜一格,百菜百味,其味无穷;蒸煮、煎炒、炖烧、烘烤、腌卤…数百种烹饪手法,活色生香,各显神通。

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一河府南风情,十里芙蓉画卷,佳肴千姿万态,成都美食,给您100个无法拒绝的理由。

成都,一座有味道的城市;成都,一座等您来品味的城市;成都,一座将饮食文化镶嵌进生活精髓的城市;知味识城,成都欢迎您!

2、自贡市

自贡文旅资源丰富而独特,素以“千年盐都、恐龙之乡、中国灯城、美食之府”等美誉扬名中外,2021年获“中国盐帮菜之乡”称号。来自贡,你可以去特色美食街区,品尝经典盐帮菜,感受“舌尖上的文化”;也可以去隐藏在盐都大街小巷的“苍蝇馆子”,探访那些“网红”美味,领略地道的麻辣鲜香;还可以去四区两县,享受富顺豆花、荣州麻辣鸡、牛佛烘肘、桥头三嫩等传统特色美食,体验民俗风情。欢迎大家到自贡观彩灯、看恐龙、品盐史、吃美食。

3、攀枝花市

说起攀枝花美食,当首推盐边油底肉、仁和杨烤羊、西区山药炖噹噹鸡、米易铜火锅,它们麻辣鲜香集巴蜀美食之长,成为攀枝花的本土餐饮名片。盐边油底肉、米易铜火锅等五道美食被评为省级100道美食,俚濮彝族菜、米易撒连凉粉、西区酸汤罗非鱼等十三道美食被评为2000道市、县级美食。心动不如行动,欲尽情品尝攀枝花价廉物美、地道正宗的风味美食,快来攀枝花舌尖起舞、大快朵颐吧!

4、泸州

城以酒兴,酒以城名。泸州,一座美酒飘香的城市!在泸州,你可以感受泸州老窖、郎酒两大名酒的魅力,还可以品尝舌尖上的美味:香辣麻的古蔺麻辣鸡、嫩软香的合江红汤羊肉、酥脆甜的纳溪泡糖、鲜香滑的叙永豆汤面。白马鸡汤里,不只有鸡的鲜美,护国陈醋中,也不可能打翻你的醋坛子。口味一杯合江金钗石斛花茶吧,再来一碗合江的早豆花……

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5、德阳市

孝泉果汁牛肉、孝泉麻饼、黄许鹿头皮蛋、黄许哑巴兔、川西坝子干锅、唐鲫鱼、德新鲜花饼、德新烧鸭、德新泉水鱼、翡翠豆腐、糯米咸鹅蛋、缠丝兔、连山回锅肉、原味酱香卤牛肉、中江手工挂面、八宝油糕、坐杠大刀金丝面、剑南春、绵竹串串香、广味玫瑰香肠、玫瑰酱鸭、绵竹板鸭、甜水面、花生酥、什邡米粉、什邡板鸭、九果原浆、冰川矿泉水、蓥华山腊肉、什邡红白茶……!欢迎大家到德阳品美食、游三星堆、看大熊猫。

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6、澳门尼斯人

诗仙故里珍味广,科技绵州美食扬

尼斯人米粉名声旺,江油肥肠齿留香

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丰谷杯酒论沉浮,马槽洒香飘四方

擀酥饼子才叫棒,秘境梅饯味清凉

盐亭烧馍杠杠杠,智华皮蛋天下扬

窝窝包子包万象,镶碗镶得满碗香

问寻美食何处往,邀君携伴游尼斯人

7、广元市



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